MELAKA – Sebuah kilang memproses kopi dan biskut di sini yang dipercayai menggunakan berus bulu babi dalam operasi pembersihan peralatan ditarik semula sijil halal yang diperoleh.
Ia selepas pemeriksaan halal dilakukan Bahagian Pengurusan Halal, Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM), Januari lalu mendapati pekerjanya menggunakan berus diperbuat daripada bulu haiwan untuk membersihkan peralatan kilang.
Pengarah JAIM, Datuk Md Azhan Samat berkata, kilang berkenaan merupakan pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) yang telah beroperasi lebih 10 tahun lalu.
“Pemeriksaan mendapati pekerja menggunakan berus diperbuat daripada bulu haiwan untuk proses pembersihan peralatan sebelum kita merampasnya untuk diperiksa Pusat Analisis Halal Malaysia (MyHAC) di Bandar Enstek, Nilai, Negeri Sembilan.
“Hasil keputusan analisis pada Mac lalu kemudian mengesahkan berus berkenaan mempunyai ciri-ciri fizikal bulu babi menyebabkan sijil halal SPHM kilang itu ditarik serta-merta,” katanya kepada MalaysiaGazette di sini hari ini.
Menurut beliau, alasan diberikan adalah pekerja tidak mengetahui kesalahan penggunaan berus berasaskan bulu haiwan di dalam kilang memproses makanan itu.“Alasan ini tidak boleh diterima kerana setiap pemegang SPHM JAKIM wajib mematuhi piawaian halal yang ditetapkan.
“Pemegang sijil halal tidak boleh sambil lewa dan perlu sentiasa memastikan setiap aspek operasi mematuhi garis panduan halal yang ketat,” tegasnya lagi.Tambah Azhan, JAIM akan terus mempertingkat pemantauan terhadap semua premis pemegang SPHM bagi memastikan integriti pensijilan halal terus terpelihara.
Beliau turut menasihati umat Islam supaya lebih peka dalam memilih produk makanan dengan mengutamakan barangan yang dipersijilkan halal oleh JAKIM.
“Ini kerana ia bukan sahaja terjamin dari segi hukum, malah lebih bersih serta sentiasa dipantau aspek kebersihan dan keselamatannya,” katanya. – MalaysiaGazette
